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第39章
方家大哥二哥干活很是麻利,鸡舍按照槐花的想法分毫不差的盖了出来。
槐花很是满意,直接将之前叮嘱橙子要活捉的里野鸡野鸭安置了进去,数一数共有三十多只。
“二哥,这么长时间了,你总不能留这样把二嫂晾在娘家吧。”
虽然杜丽娘娘家村子要比北燕村强一点,但是农户人家也都差不离,条件再好也好不到哪里去。
更何况杜丽娘回娘家可什么都没有带,娘家平白多养两张嘴,恐怕也是颇不乐意。
提到杜丽娘,方亮沉默起来,他这些天早就气消了,当时也是气头上说的混话,如今自己家媳妇跑回娘家,自己脸上挂不住。
槐花一眼就看穿方亮的态度,随即提议,“嫂子是生我的气,不如我把嫂子请回来,毕竟咱们才是一家人,这鸡舍要是做起来,免不了要嫂子操心。”
方亮立马点头,槐花笑出声,笑她这个二哥自尊心高,心里估计早就后悔几百遍了。
“你把这给她。”
槐花接过来一看,里面是五两银子。
看到钱,槐花立马就明白了方亮的意思,同为女人,她也能理解杜丽娘的不甘。
自家男人的钱都让她管,起码给她吃上一颗定心丸,也是方亮道歉的一种方式。
不过再去之前,她得带点东西,杜丽娘在娘家这些天肯定吃的不好,自己做妹子的当然要懂事一点。
于是槐花将早就准备好的五花肉取出,起锅烧热,将五花肉反着放在烧热的锅底,用热锅将猪皮烫焦,倒入冷水撒上葱姜黄酒去腥。
趁着五花肉开火大煮的时候,槐花把茄子根部去掉,用刀将茄子切成两瓣。
用刀尖将茄子瓤削出,将剩余的茄子斜刀切成细长条。
把切好的茄子条放入盆中倒入清水,稍微淘洗几下后将多余的水分倒出,再往盆中倒入面粉。
少量多次倒入面粉搅拌,直至面粉附着在茄子表面,形成一层薄薄的壳。
起锅倒入半锅油,油温七成热的时候将包裹面粉的茄子条下进油锅里进行油炸,片刻茄子条表面微微发黄,用勺子将茄子条捞出来放凉。
趁着这会功夫,槐花有从米罐里取出一小碗米来,淘洗干净将粥煮上。
等茄子条放凉之后,再将放凉的茄子条倒进油锅里,直到茄子条表面略微金黄捞出。
槐花趁着刚出锅小心翼翼的吃上一根,外酥里嫩,炸的刚好好。
而这时五花肉也煮好,将五花肉捞出来之后冲洗干净,用刀切成正方块。
取出砂锅来,在锅底铺满香葱,再放上六七片姜片,摆放整齐,五花肉肉皮朝下放置,再倒入半瓶黄酒。
放一把糖,再倒入一勺酱油,挖上一大勺哦黄豆酱扔进去,加入开水没过肉两指,静等水分熬干即可。
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